Úvod(Ne)povedený dezert

(Ne)povedený dezert


Když se dezert „nepovede“… dopadne to takhle Já nevím jak u vás, ale u mě ty nejlepší dezerty vznikají úplnou náhodou.


To takhle dostane Jitu tip od mé báječné Petra Táborská a řekne si:
Challenge accepted 

Plán byl jasný: čoko polokoule plněná krémem z čerstvého sýra, šlehačky, vanilky a jahod 

Čokoládový desert s mascarpone, sušenkou a jahodami

Realita?
Formu jsem našla jen na muffiny – ale proč ne.
Sušenky měly být kupované – do obchodu se mi nechtělo, takže domácí máslové (těsto 20 sekund, pečení 20 minut).
Rozpuštění čokolády? Minuta.
Pak 15 minut hypnotizuju lednici, než to ztuhne.

Krém?

Na první pokus šlehám o minutu déle… takže zřídne 
Ale místo nervů vzniká plán B:
dezert do skleničky – rozdrobené sušenky, krém a jahody.

Takže vlastně win-win 
Na druhý pokus už krém vyjde krásně, naplním, přidám nakrájené jahody, přiklopím sušenkou, zaliju čokoládou…
a následuje finálních 15 minut čekání. 

Výsledek?
Dva luxusní dezerty místo jednoho. Tak jsem zvědavá, co se mi zase v nejbližší době nepovede  

Sklenička masacarpone, jahody, sušenka